维基体育近日，国内植物蛋白食品先锋品牌星期零推出新品口袋沙拉棒，含有炙烤多蔬风味和海苔芝士风味两种口味。此次两种口味的沙拉棒都特别添加了蔬菜含量，其中炙烤多蔬风味特别添加了玉米、胡萝卜、杏鲍菇、马蹄、香葱五种蔬菜；海苔芝士风味特别添加DHA藻油，还有杏鲍菇、玉米两种蔬菜。（星期零）
10月24日，江苏省市场监管局公布23批次食品抽检不合格情况的通告，其中1批次“雅思嘉”网格花生脆过氧化值超标。资料显示，过氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸败的早期指标。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害维基体育，但长期食用严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。过氧化值（以脂肪计）超标可能是原料中的脂肪已经被氧化，也可能与产品储存条件控制不当有关。（新京报）
近日，青禾世相获得碧橙数字投出的数千万规模Pre-A轮融资。据悉，青禾世相是一家新媒体运营服务及功能性食品研发商，2021年转型成为一家以科技研发和新媒体为驱动的互联网大健康品牌公司，旗下功能性食品品牌「呜咔实验室」致力于以科研循证的态度为消费者提供产品化的解决方案。（IBrandi品创）
关于上半年在京、沪门店的同店收入下滑，达美乐给出了解释。日前，达美乐中国CMO王毓璟在接受专访时，被问及如何看待上半年在京、沪门店的同店收入下滑。她表示，首先是由于去年同期上海有几个月部分门店没有营业，其次，也是因为达美乐在京沪不断加速拓店，加密门店布局，所以会有市场切分。据悉，京沪门店数2021年和2022年的增幅分别为20.8%和16.9%。（未来消费）
10月23日，健合旗下宠物食品素力高官微表示，就近期“不断发酵的恶意破坏及污染宠物食品事件”，素力高第一时间联合仓储及物流渠道落实优化方案，自即日起维基体育，品牌以及平台官方发货的包裹采取保密发货措施，在外包装和快递单上不会出现品牌以及产品信息，包括宠物、猫粮、狗粮等字眼。（公司发布）
海底捞公开发布了一则招聘启事，上面表示其在招聘传菜员，月薪为1万-1.5万，要求为22-28周岁以内，学历为国家统招全日制985本科学历或211硕士及以上学历，国外本科学历QS排名前200，或硕士学历QS排名前500。对此，海底捞内部人士表示，海底捞的确在招聘，但是人事写了错字，该岗位为管培生而非传菜员。（新浪财经）
近日，零食巨头费拉拉将收购糖果品牌Jelly Belly，收购完成后，近800名Jelly Belly全球员工及其位于加利福尼亚州、伊利诺伊州和泰国的工厂将加入Ferrara组织。据悉，Jelly Belly糖果公司的历史可追溯至1869年在伊利诺伊州成立，至今仍由罗兰糖果制造家族的第四代、第五代和第六代家族拥有和经营。（品牌方舟）
日前，盐津铺子举行全新子品牌“大魔王”魔芋素毛肚品牌发布会。本次推出的推出片状魔芋素毛肚包含麻辣火锅、麻酱涮肉、香辣烤肉（主打口味）以及香辣味、酸辣味；产品规格有3元定量装维基体育、5元定量装、量贩装、小商品、散装等，为全方位覆盖市场提供可能。上半年，盐津铺子魔芋制品销售额2.23亿，同比增长163%维基体育。盐津铺子董事长张学武表示，盐津铺子要打造国货零食品牌孵化器，“让大魔王=辣味魔芋是我们的第一步”。（小食代）
近日，力诚食品推出全新升级的3A鳕鱼肠，有原味、芝士味、酸奶味三种口味。据介绍，新品中添加了DHA、ARA和SA三种营养素，其中DHA和ARA的配比为1:1.7，容易被儿童吸收利用。3A鳕鱼肠还添加了珍贵的SA燕窝酸，可以有效促进孩子记忆力和智力的发展。（食业头条）
红餐网消息，10月26日，紫燕食品(603057)发布2023年第三季度财报维基体育。报告显示，前三季度公司实现营业收入28.16亿元，同比增长2.68%；实现归母净利润3.41亿元，同比增长50.03%。其中，第三季度净利润1.62亿元，同比增长44.77%。（红餐网）